Comida típica en Halloween alrededor del mundo

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Ha llegado Halloween de nuevo con sus linternas fantasmagóricas, sus fiestas de disfraces, sus fuegos artificiales y su truco o trato.

Sin embargo, los dulces y las fiestas no son lo único que esperamos con ansia en esta época del año. Descubre algunas comidas populares de Halloween con busuu, ¡y pruébalas tú mismo!

 

Candy apples (Estados Unidos)

Tal vez la comida más conocida asociada con Halloween sea la candy apple (manzana de caramelo), también llamada toffee apple. Esta es la época del año en la que se cosechan las manzanas y por eso hay un montón de ellas. La fruta está bañada de almíbar pegajoso y a veces cubierta de nueces.

 

Bonfire toffee (Reino Unido)

El bonfire toffee es un regalo dulce muy popular en todo el Reino Unido durante Halloween y en la noche de Guy Fawkes. El caramelo de color oscuro está hecho de melaza negra, mantequilla y azúcar. A menudo se hacen versiones caseras en grandes láminas que se rompen con un pequeño martillo.

 

Barmbrack (Irlanda)

En All Hallows’ Eve (Noche de Todos los Santos), puedes disfrutar de algún barmbrack recién hecho (báirín breac en irlandés), que es un tipo de pan con frutas. Tradicionalmente se cocían varios objetos dentro del pan. Cada uno tenía un significado diferente para el año siguiente para la persona que lo encontraba.

 

Pão-por-Deus (Portugal)

Conocido también como pastel del alma, el pão-de-Deus («el pan de Dios») es un bollo pequeño que se come el día 1 de noviembre. Los ingredientes incluyen pasas, grosellas y especias como jengibre, nuez moscada y canela.

En Portugal, el pão-de-Deus se les da a los niños y a los pobres que van de puerta en puerta cantando y rezando oraciones por los muertos. Los pasteles del alma se reparten también en otros países y esta costumbre podría ser el origen del truco o trato.

 

Dolci dei morti (Italia)

Llamados a menudo fave dei morti («huesos de muerto», debido a su forma), estas pequeñas galletas blandas se comen en muchas familias italianas el Día de los Difuntos (Commemorazione dei defunti) el 2 de noviembre. Están hechos con almendras molidas, piñones, canela y ralladura de limón.

 

Pan de muerto (México)

Preparados tradicionalmente en los días anteriores al Día de los Muertos, el «pan de muerto» es un panecillo dulce y blando. A veces se decora con una masa en forma de hueso en la parte de arriba y se come junto a la tumba de un ser querido para honrar su memoria.

Se le puede dar también sabor a esta simple receta con agua de azahar, semillas de anís u otros ingredientes, dependiendo de la región. Algunos mexicanos le dan al pan otras formas, como por ejemplo de ángeles.

 

Huesos de santo (España)

Largos, blancos y en forma de tubo, los huesos de santo están hechos de mazapán, y se comen el Día de Todos los Santos. Tienen varios tipos de relleno y suelen estar cubiertos de almíbar, y se comen en toda España.

 

¿Qué comes tú en Halloween?

¿Comes algo tradicional (o no tan tradicional) dónde vives? ¿Tienes alguna receta favorita que puedas compartir con la comunidad de busuu?

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